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Carboidrati: quanti, quando e quali scegliere

Carboidrati: quanti, quando e quali scegliere

da quercetti.alessandro@gmail.com | Mag 16, 2017 | Deep dive

Dai primi anni ‘60, periodo in cui Ancel Keys lanciò il suo famigerato Seven Countries Study, che secondo l’autore dimostrava il legame tra grassi e malattie cardiovascolari il mondo ha iniziato una crociata contro i grassi stessi. Più di recente lo studio è stato...

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